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在餐飲業的廚房炒菜及食品加工業生產過程中會產生大量的油煙以及一氧化碳、二氧化硫、碳氫化合物等對人體有害的物質。其中3、4-苯并芘為強致癌物。現有的抽油煙機及排風扇只是把所產生的油煙及有害氣體直接排入大氣，雖然保證了操作間內的空氣清潔，但這只是污染轉移，仍會對環境造成污染，目前油煙污染已成為大氣污染中的一大投拆熱點。國家環保局制定的《飲食業油煙排放標準》（GB18483-2001）規定了飲食業單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設備的最低去除效率。?
???? 本公司生產的油煙凈化器是在消化、吸收國內外同類產品優點的基礎上，嚴格按照《飲食業油煙凈化器》（HCRJ048-1999）以及《飲食業油煙凈化設備技術要求及檢測技術規范》（HJ/T62-2001）規定的技術條件設計制造的。?

要時刻記住不貪圖小便宜，很多市場都是抓住了消費者喜歡貪圖一點小便宜的心理，而在產品上大打折扣，尤其是一些商店打著購買油煙凈化器設備贈送小禮品的口號來吸引消費者。

凈化器的選型就好比一臺空調的選擇，房間的大小，使用環境關系到空調的使用效果，同樣凈化器的選型與餐館的經營菜式和使用爐頭大小有密切關系；一般中西餐廳一個小炒灶眼按3000m3/h計算，中炒按4000m3/h計算，大炒按6000m3/h計算，湘菜，川菜的油煙濃度相對高些，該類餐館應適宜加大處理風量。 ?
????針對于湘菜、川菜、燒烤等烹飪過程中，油煙的濃度是普通菜系的2-4倍，在匹配油煙凈化器時，應該按照實際的發生量來計算，特別是這些菜系經常有爆炒的情況，短時間內有大量的油煙涌出，這樣會造成油煙凈化器超負荷運作，從而排煙口會不定時的出現團狀油煙井噴現象。建議在配置油煙凈化器時要在原匹配的風量上加大1-2倍來解決。

服務單位：惠州綠維環保公司

服務范圍：

1、環保管家、環評批復辦理、竣工驗收、排污證平臺服務、環境應急預案、危廢回收、環境檢測；
2、清潔生產，職業衛生評價、碳排放核查、綠色工廠、環保耗材更換、安全評價、安全應急預案；
3、廢氣（粉塵）污染治理工程，廢水治理工程、車間通風降溫、環保空調工程、環境應急預案；
服務電話：
莊先生（業務經理）13790791174、廖小姐（業務經理）13556239959、潘先生（項目經理）15768577693
服務單位地址：
惠州市惠城區水口街道辦金盛麗景8棟1單元1樓02號